Jak rozpoznać naturalny miód
Czas czytania: 6 min
Etykieta powinna wskazywać kraj pochodzenia, odmianę, masę netto i dane podmiotu odpowiedzialnego za produkt.
Zapytaj o lokalizację pasieki i termin zbioru danej partii. Pszczelarz, który zna swoje ule, odpowie bez wahania.
Naturalny miód zmienia się w czasie: krystalizuje, gęstnieje, a jego barwa bywa różna w kolejnych sezonach. Idealna powtarzalność bywa sygnałem mieszania partii.
Wiarygodnym potwierdzeniem parametrów są badania laboratoryjne konkretnej partii. [MIEJSCE NA WYNIKI BADAŃ]