Jak powstaje miódod kwiatu do słoika

Proces trwa cały sezon i nie da się go przyspieszyć. Poniżej pokazujemy każdy etap — dokładnie tak, jak wygląda w naszej pasiece.

Od kwiatu do słoika

Siedem etapów,
żadnych skrótów

Pokazujemy cały proces, bo przejrzystość jest częścią jakości. Każdy etap ma wpływ na to, co znajdziesz w słoiku.

Łąki, lipy, akacje, gryka i las wyznaczają charakter kolejnych partii.

Zbieraczki przenoszą nektar do ula i przekazują go pszczołom ulowym.

Nektar traci wodę i dojrzewa, aż pszczoły zasklepią komórki woskiem.

Odbieramy tylko ramki zasklepione, zostawiając rodzinie zapas.

Miód pozyskujemy na zimno w miodarce, następnie odstawiamy do klarowania.

Słoiki napełniamy ręcznie i opisujemy numerem partii.

Miód trafia do klienta prosto z pracowni, w bezpiecznym opakowaniu.

Pytania o proces

Czy podgrzewacie miód?

Nie. Miód pozyskujemy na zimno i nie przekraczamy temperatury panującej w ulu, aby zachować aromat i naturalne enzymy.

Dlaczego niektóre partie są ograniczone?

Ponieważ zależą od pogody i kwitnienia. Spadź czy akacja pojawiają się tylko w sprzyjających latach.

Czy dokarmiacie pszczoły cukrem w sezonie?

Nie w trakcie pożytku. Rodziny zaopatrujemy dopiero po ostatnim zbiorze, przygotowując je do zimy.

Kontakt z doradcą

[NUMER TELEFONU] · [ADRES E-MAIL] · pon.–pt. 9:00–17:00, sob. 9:00–13:00